Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout: Giảm đau, giảm sưng hiệu quả

Ngày:22/10/2024 lúc 16:35PM

Xây dựng thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout với những món ăn phù hợp là điều rất quan trọng. Nó sẽ hỗ trợ kiểm soát các tác nhân làm bệnh trở nặng, đồng thời giảm thiểu tình trạng đau nhức thường xảy ra. Khám phá ngay cách xây dựng và gợi ý tham khảo thực đơn cho bệnh nhân này sau đây.

Cách xây dựng thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Người bị gout sẽ kiêng cữ nhiều loại thực phẩm khác nhau, để hạn chế tăng nồng độ axit uric máu, các gốc tự do… Nhưng vẫn phải đảm bảo đủ chất để duy trì miễn dịch, thể trạng. vậy nên xây dựng Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout như thế nào?

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Hạn chế những món ăn chứa làm lượng purin cao như thủy hải sản (tôm, mực, sò điệp), các loại thịt đỏ (bò, cừu, dê…), phủ tạng (gan, mạch nam, cật).
Giảm các loại thức ăn chứa nhiều đường fructose như nho, lựu, lê,…
Hạn chế ăn các món cơm trắng, bún từ gạo trắng, bánh mì trắng… là những món có nguồn carbohydrate tinh chế, dễ làm tăng đường huyết đột ngột.
Chọn thức ăn có nguồn protein chất lượng cao như cá, thịt gà để đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn kiểm soát bệnh tốt.

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Tăng cường các món ăn có chứa chất xơ, chất chống oxy hóa như rau củ quả, các loại hạt…
Không nên hấp thụ các món ăn, đồ uống có cồn.

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout tham khảo

Áp dụng những nguyên tắc xây dựng thực đơn, bạn có thể tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout sau đây. Bạn nên chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày cách khoa học, để việc tiêu hóa được tốt nhất:

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

NGÀY	SÁNG	PHỤ (Sáng)	TRƯA	TỐI
1	Cháo thịt nạc (40g gạo tẻ; 30g thịt nạt). Sữa tươi tách béo (100ml).	Táo (100g).	Cơm (1 bát). Tôm rang (40g). Canh cải xanh thịt băm (150g). Đậu que xào (70g). Kiwi (100g).	Cơm (1 bát). Trứng ốp la (2 quả) Canh bí đỏ sườn (150g) Cam (100g)
2	Bánh giò (1 cái). Sữa hạt hạnh nhân chà là (200ml)	Thanh long ruột đỏ (100g).	Cơm (1 bát) Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua (100g). Canh cá rô phi rau cải (150g). Quýt (100g).	Cơm (1 bát). Thịt rang cháy cạnh (100g). Canh cua rau đay (100g). Mướp luộc (70g)
3	Yến mạch (100g). Sữa chua không đường (1 hộp). Việt quất (50g)	Sữa đậu nành (200ml)	Cơm (1 bát). Thịt lợn luộc (100g). Rau củ hấp thập cẩm (100g). Táo (100g).	Cơm (1 bát). Cá thu sốt chiên (100g) Canh bầu nấu tôm khô (150g). Nho (70g).
4	Cháo đậu xanh (60g gạo tẻ; 40g đậu xanh). Sữa tươi không đường (200ml).	Sữa chua không đường (1 hộp)	Cơm (1 bát). Ức gà viên sốt cà chua (100g). Súp lơ xanh luộc (100g). Đu đủ (100g).	Cơm (1 bát). Cá hồi áp chảo (200g). Canh rong biển (150g) Cam (100g).
5	Phở gà (60g bánh phở; 30g gà). Nước cam (500ml)	Sữa chua Hy Lạp (50g). Dâu tây (50g).	Cơm (1 bát). Mướp đắng nhồi thịt (100g) Canh rau ngót thịt bằm (150g).	Cơm (1 bát). Thịt lợn băm sốt cà chua (100g). Bắp cải luộc (150g). Trứng luộc (1 quả) Lê (70g).
6	Bánh cuốn chả quế (80g bánh; 2 miếng chả). Nước ép táo (200ml)	Sữa chua không đường (1 hộp).	Cơm (1 bát). Thịt gà xào sả ớt (150g). Rau muống luộc (100g). Canh rau muống dầm sấu (100g).	Cơm (1 bát). Cá hồi hấp (150g) Canh bí xanh thịt băm (200g). Sữa hạt sen (100ml).
7	Miến xào chay (50g miến dong; 50g rau cải; 50g nấm hương,cà rốt, hành lá; 2 miếng đậu rán). Sữa chua Hy Lạp (100g).	Sinh tố dâu tây việt quất (200ml).	Cơm (1 bát). Salad bơ trứng (100g). Ức gà nướng sốt teriyaki (150g). Mướp Nhật luộc chấm muối vừng (70g mướp; 10g muối vừng).	Cơm (1 bát). Sườn xào chua ngọt (150g) Canh khoai tây(100g). Đậu que xào (70g). Dâu tây (50g).

Hy vọng rằng, với thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout này, bạn có những gợi ý phong phú để giúp người bệnh ăn ngon miệng, đủ chất mà giảm đau, giảm sưng hiệu quả. Truy cập website: https://duocpham.vn/