Bệnh gout là căn bệnh mang lại nhiều âu lo và phiền toái cho người bệnh, gây ra nhiều trở ngại trong lúc vận động và sinh hoạt. Chính vì vậy, để hạn chế bệnh tình trở nặng và giúp cuộc sống bệnh gout dễ dàng hơn, bữa tối cho người bệnh gout cần được chăm chút kỹ càng, ăn thức ăn phù hợp cho người bệnh. Sau đây, bài viết sẽ gợi ý thực đơn cần thiết cho người bệnh gout sử dụng trong bữa tối.

Thực đơn bữa tối cho người bệnh gout

Khi bị bệnh gout, khả năng đào thải lượng axit uric của cơ thể sẽ bị suy giảm trầm trọng. Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa nhiều purin, là một hợp chất hóa học mà khi cơ thể tiêu thụ sẽ sản sinh ra axit uric, sẽ khiến người bị gout gia tăng bệnh tình, tình trạng sưng đỏ hay đau nhức khớp sẽ diễn ra thường xuyên hơn. Chính vì vậy, khi chăm sóc người bệnh gout, thực đơn bữa tối cho người bệnh gout là một trong những điều bạn phải tuyệt đối để ý và lên kế hoạch thiết kế bữa ăn khoa học để hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh. 

Bữa tối cho người bệnh gout

Trước hết, bạn cần biết thực đơn cho người bị bệnh gout cần tránh những thực phẩm như thế nào. Đầu tiên, người bệnh cần kiêng tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng đường cao như bánh kẹo, nước có gas,… Bên cạnh đó, hải sản bao gồm những loại như tôm, cua, cá, sò điệp,… cũng cần nên tránh. Các loại thịt như thịt đỏ, thịt thú rừng,… nên hạn chế tiêu thụ trong bữa tối cho người bệnh gout. Ngoài ra, không nên cho người bệnh gout sử dụng các loại thức uống có cồn bởi chúng có thể ức chế quá trình xử lý và loại bỏ axit uric, làm tăng lượng hóa chất này trong cơ thể người bệnh. 

Trước hết, nếu đã hạn chế các nguồn cung cấp đạm chính như thịt hoặc hải sản, người bệnh vẫn có thể bảo đảm nguồn đạm của mình bằng cách tiêu thụ các loại cá sông, cá đồng, thịt trắng như thịt gà,… Các loại thực phẩm này chứa ít hàm lượng purin và vẫn có thể chế biến thành các món ăn thơm ngon. Bữa tối cho người bệnh gout có thể kết hợp các thực phẩm này với tinh bột như cơm, bún, phở,… và nên được nêm nếm với khẩu vị thanh đạm, ít mặn. 

Bữa tối cho người bệnh gout

Bên cạnh đó, các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất được khuyên dùng cho người bị bệnh gout. Tiêu thụ các loại rau củ quả như súp lơ, cải bẹ xanh, trái cây,… sẽ tăng cường khả năng đào thải axit uric ra khỏi cơ thể cho người bệnh. Bữa tối cho người bệnh gout còn cần phải cắt giảm tối đa lượng chất béo hết mức có thể. Các loại dầu có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu mè, dầu lạc,… và các hình thức nấu ăn không sử dụng dầu mỡ như luộc, ninh, hấp,… được tin là mang lại ảnh hưởng tích cực cho sức khỏe người bệnh. 

Ngoài ra, bên cạnh bữa tối cho người bệnh gout, người bệnh cần chủ động tập luyện thể dục để không ngừng nâng cao sức khỏe thể chất. Việc tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình, duy trì vận động ở cường độ phù hợp để bảo đảm sự linh hoạt của các khớp, thúc đẩy quá trình đào thải axit uric ở người bệnh. Có thể thấy, chế độ ăn lành mạnh không phải là yếu tố duy nhất để hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh gout, sự nỗ lực rèn luyện thường xuyên sẽ thúc đẩy cơ thể bạn trở nên tốt hơn để dần tránh xa bệnh tật.

Bữa tối cho người bệnh gout

Và đó là các thông tin về những loại thực phẩm nên và không nên dùng cho thực đơn bữa tối cho người bệnh gout. Mọi thông tin khác về sức khỏe, vui lòng truy cập website https://duocpham.vn để biết thêm chi tiết.

Xem thêm: Cách chữa bệnh gout nhanh nhất, hiệu quả tại nhà